Palestra 26/11/2013

Divulgação de Evento na 'Casa da Vovó' - Entendendo o Envelhecer

Baile 25/10/2013 - Lar Vicentino

Palestra 29/10/2013 - Orientações e Prevenções de Doenças de Unha

Diabetes Mellitus - Palestra 24/09/2013

Palestra: Atendimento de Saúde - 27/08/2013

Palestra dia 30 de julho

Palestra dia 25 de junho

Palestra dia 28 de maio

Dia Nacional de Prevenção e Combate à Hipertensão Arterial - 26 de abril de 2013

Redução do consumo de sal utilizando sal de ervas: menos sal, mais sabor.

     Segundo as VI Diretrizes Brasileiras de Hipertensão, o consumo excessivo de sal tem sido correlacionado ao aumento da pressão arterial. Sabe-se que 5g de sal de cozinha são suficientes para suprir as necessidades diárias de sódio dos seres humanos, mas o brasileiro consome, em média, o dobro da quantidade recomendada.
     Pensando num consumo consciente do sal, a nutricionista Paula Oliveira, colaboradora da AREPAH, forneceu algumas receitas de Sal de Ervas, uma maneira saborosa de reduzir a adição de sal aos alimentos. São elas:

SAL DE ERVAS:

 

Junte partes iguais das seguintes ervas: alecrim, manjericão, óregano, salsinha e sal.

Bata tudo no liquidificador. Guarde em um pote de vidro bem fechado e use no lugar do sal comum.

 

 

GERSAL (sal de gergilim):

 

10 colheres de sopa de gergelim

1 colher de sopa de sal

Torre o gergelim sem deixar queimar (no forno ou na frigideira, mexendo sempre). Junte o sal e triture no liquidificador ou processador formando uma farofa. Guarde em recipiente fechado, preferencialmente na geladeira, diminuindo a oxidação. Utilize em saladas, legumes, arroz, mas sempre em substituição ao sal.

 

 

                                                Fonte da figura: www.cozinhatravessa.com.br

 

 

Palestra dia 26 de fevereiro de 2013